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DolceNero – Acetaia Raimondi

DolceNero

10,00 

Il condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “DolceNero”, ha come tratti distintivi le superiori qualità organolettiche. Ottenuto da miscele di mosti e aceti delle nostre uve Lambrusco e Trebbiano, segue un lungo processo di invecchiamento di almeno tre anni in botti di rovere da 25L. L’affinamento conferisce caratteristiche di equilibrata acidità, elevata densità e pronunciati aromi balsamici.
Un eccellente condimento per carni e formaggi stagionati.

Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino,  15% “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”
Acidità: 6%
Densità: 1,30 (peso specifico)
Contenuto: 250 ml

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